DIA INTERNACIONAL DEL CHEF. EL RECONOCIMIENTO AL ARTE CULINARIO

Quien más que el chef para dar tributo al arte culinario. El Día del Chef se celebra todos los años el 20 de octubre, esta fecha tiene por objeto desear un feliz a día a todos los chefs de la faz de la tierra. En los últimos años, su rol ha dado un giro importantísimo en la sociedad ya que no solo complacen el paladar de sus clientes, sino que también llevan un control integral en la cadena de valor de la industria gastronómica, que va desde la calidad nutritiva, inocuidad alimentaria, hasta la atención al cliente. En la actualidad el chef complementa su pasión por la gastronomía con la gestión de un sin número de conocimientos adquiridos en el tiempo, la investigación, creación, imaginación, buen gusto y sobre todo inspiración en lo que hacen. Es una gran oportunidad para agradecer a los profesionales de la cocina los grandes momentos que nos hacen vivir en compañía de amigos y familiares, pero particularmente hoy es un día memorable para agradecer a nuestro staff de chefs, todos ellos profesionales con un enorme background en sus manos, listos y siempre dispuestos a compartir con nuestra escuela y alumnos sus conocimientos con liderazgo y calidad. Feliz Día a nuestros queridos Chef docentes de CTS y CPS