Somos un Grupo de Escuelas de Gastronomía legalmente constituido en el país, con una trayectoria de más de 20 años en la formación gastronómica a nivel nacional como internacional, nuestro enfoque institucional está basado en la práctica constante, investigación e innovación culinaria, formamos a nuestros estudiantes capaces de insertarse laboralmente en la industria o incursionen en sus propios emprendimientos gastronómicos.

PROGRAMA DE CAPACITAIÓN EN GASTRONOMÍA PROFESIONAL

• Programa de capacitación en cocina profesional
• Programa de capacitación en panadería y pastelería profesional
• Programa de capacitación en administración gastronómica.

MISIÓN

Brindar una capacitación gastronómica integral a través de la enseñanza práctica y teórica, para desarrollar al máximo las potencialidades de nuestros alumnos a fin de que puedan insertarse en el mercado laboral competitivo.

VISIÓN

Constituirnos en una institución sólida y referente en el ámbito de la formación gastronómica a nivel nacional e internacional.